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Con
il GH si misura la durezza totale dell'acqua e precisamente la presenza
dei cationi ci calcio e manganese disciolti in essa. Il sistema di
misurazione più comunemente usato è quello tedesco. Il GH (durezza
totale) nell'acqua dovrebbe essere 3 volte superiore al KH (durezza
Carbonica) e raggiungere valori tra 5° e 10° per i pesci che necessitano
di
un'acqua tenera (Ciclidi americani) e superare i 12° - 15° per i
pesci che vivono in acque dure (Ciclidi africani). | 
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